Empezamos la cuenta regresiva. Faltan solo nueve días para el inicio de la décima edición de la feria gastronómica más grande de Latinoamérica que este año tiene como escenario al histórico distrito del Rímac. Y es que Mistura vuelve a sus orígenes, a su sabor a barrio. Ya podemos sentir los aromas y sabores que…
Así como hay cosas que me gustaron de este Mistura también hay puntos que me sorprendieron de esta edición, es por eso que esperé hasta el final para sacar una mejor conclusión.
Este año empecé mi recorrido a Mistura 2016 desde la inauguración y aunque la feria es enorme les dejo algunas sugerencias de los platos/tragos que probé ;) disfruten.
Empieza Mistura 2016 y como todos los años les traigo los tips para que disfruten esta nueva edición de Mistura sin demoras :D
En Mistura se ha creado un lugar especial para los Food Truck muy famosos en otros países y hasta series de televisión especial tienen como el «Food truck race«, ahora es una realidad un medio de emprendimiento entre jóvenes chefs que ven de estos restaurantes moviles una forma de viable de mostrar sus propuestas.
Este año estuve invitada por APEGA para estar en Mistura 2015; estaba como niña en Navidad con todas las opciones que había para comer/tomar rico, es por eso que les hice una lista de mis sugerencias de los 2 días que estuve. Pero como son muchísimas opciones las que tiene la feria les prepararé otro…
Aquí les dejo mis recomendaciones junto con algunas que leí antes de ir y me sirvieron mucho en la visita que realicé el pasado sábado 7 a la feria gastronómica Mistura 2013.