Filosóficamente, PACHA significa el universo ordenado en categorías y espacio temporales, lo que es una interpretación perfecta de lo que sucederá en esta nueva feria gastronómica este 27 y 28 de julio, donde la naturaleza y el ser humano se alinearán para disfrutar de los tradicionales platos que nos brinda la pachamama en los DOMOS…
Por cuarta vez la feria Perú Mucho Gusto 2018 llega a Tumbes donde más de 60 expositores representaron a las 25 regiones del país y para suerte mía, estuve elegida junto con otros amigos foodies para viajar a Tumbes.
Empezamos la cuenta regresiva. Faltan solo nueve días para el inicio de la décima edición de la feria gastronómica más grande de Latinoamérica que este año tiene como escenario al histórico distrito del Rímac. Y es que Mistura vuelve a sus orígenes, a su sabor a barrio. Ya podemos sentir los aromas y sabores que…
Así como hay cosas que me gustaron de este Mistura también hay puntos que me sorprendieron de esta edición, es por eso que esperé hasta el final para sacar una mejor conclusión.
Este año empecé mi recorrido a Mistura 2016 desde la inauguración y aunque la feria es enorme les dejo algunas sugerencias de los platos/tragos que probé ;) disfruten.
Empieza Mistura 2016 y como todos los años les traigo los tips para que disfruten esta nueva edición de Mistura sin demoras :D