Mr. Bingsu es una nueva y dulce propuesta traída desde Corea se ha instalado en el Centro de Lima con gran éxito.
Me refiero a Mr. Bingsu, una heladería a base de frutas heladas, cheesecake, helado de vainilla y queso rayado. Los dueños son unos jóvenes asiáticos que se aventuraron a iniciar su negocio en pleno centro histórico, teniendo gran acogida por su sabor, novedad y atención.
Los bingsu son conocidos en Asia como Patbingsu, un aperitivo y postre muy popular en Corea del Sur, especialmente durante el verano. En Corea lo sirven con hielo raspado y diferentes toppings pero con el tiempo este postre a sido siendo modificado para el deleite de los comensales.
Los precios van desde los 9 hasta los 15 soles, depende del tamaño. Yo elegí el más grande y estuve a unas cucharadas de acabarlo. La frescura del mango con el helado y el queso, hace de este un postre delicioso no solo apta para el verano si no para cualquier estación.
Cuentan con 5 tipos de bingsu: mango, queso, chocolate, fresa y melón.
Dirección: Jr. Callao 159 – Cercado
Facebook: facebook.com/Jidopyo/