El restaurante Manifiesto se renueva, ahora viene con el concepto de sharing food «comida para compartir», así que con mucha curiosidad decidí degustar la carta preparada por Giacomo Bocchio, chef de reconocida trayectoria.
Es la segunda vez que visito Manifiesto, esta vez tiene un nuevo concepto mucho más fresco, con precios amables al bolsillo y con la calidad de siempre. Fui con mi amigo y con el presupuesto alrededor de s/.120, ambos quedamos más que satisfechos con lo que pedimos, entre bebidas, entradas, platos de fondo y el postre.
Este concepto es más para ir en grupo y picar de todo, su carta es variada y de fácil elección, el restaurante se encuentra en buen lugar y cuenta con un ambiente agradable aunque algo pequeño, así que si son muchas personas, mejor reserven.
Pedimos lo siguiente:
– Salchipapas de chistorra gratinada (papas tumbay, chistorra y queso cheddar gratinado) a s/.26 soles.*Un clásico superado*
– Lomo Saltado Manifiesto (jugoso con papas tumbay) a s/.34 soles. *Jugoso, repetible*
– Chaufa chi jau fish (el clásico del chifa hecho causa de pescado) a s/.28 soles. *Preferido, sorprende*
– Lollypops de chocolate (Unos de mango confitado y otros de cappucino con merengue) a s/.20 soles.
– Los chips de camote y salsas que acompañan son un plus! Me encanta cuando le ponen ‘power’ a las salsas de ají.
Dirección: Independencia 130, Miraflores (Altura de la cuadra 3 de Av. Pardo)
Teléfonos: (01) 2495533
Facebook: https://www.facebook.com/rastaurantemanifiesto/
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