Vine al Palacio del Sanchochado hace muchos años atrás y me quedé admirada por los objetos antiguos colgados de las paredes, cada habitación esta llena de historia pero sobretodo este lugar es muy reconocido por su especialidad, el riquísimo sancochado.
El Sancochado (para los que me leen fuera de Perú :D ) es un caldo preparado con la sustancia de la carne y verduras, se acompaña con col, zanahoria, choclo, papa, yuca y es una de las sopas más populares del Perú.
Uno de los mejores lugares para probar este delicioso plato es en El Palacio del Sancochado, la decoración como se aprecian en las fotos están decoradas por antiguedades, este restaurante es casi un museo, puedes ver distintos tipos de cámaras fotográficas, de video, utensilios de cocina, entre otras curiosidades.
Radios antiguas, una cocina pequeña, escopetas, sombreros y variedad de objetos que hacen muy curioso este lugar además han pasado varios presidentes por estas mesas como Alan García, Fernando Belaunde Terry, entre otros reconocidos personajes.
Al llegar pedimos un sancochado (s/.38 soles) y el menú del día (s/.11.90) que consta de ají de gallina + sopa de Sémola y Sudado de pescado. El Sancochado fue el rey del día, la carne buenísima, las verduras bien cocidas y el caldo muy sustancioso, la variedad de ajíes fue lo que más me alocó jajaja estaban riquísimos, la porción eso sí puede ser para dos personas como máximo, como éramos 3 pedimos el menú del día.
Luego me paré un ratito a tomar fotos previo permiso del dueño del local, quien me apuro para que no se me enfríe la comida jejeje.
La atención fue muy buena y atenta como dice el propio Juan Ruggiero dueño del Palacio del Sancochado – «a todos se les trata por igual, sin ninguna diferencia». Este lugar tiene más de 32 años vendiendo este famoso plato y ya veo porque sigue siendo su plato bandera, las instalaciones a pesar de lo humildes que puedan ser son muy LIMPIAS!.
Duda: Existe una tradición limeña de comerlo solo los jueves, no encontré la explicación pero si la saben les agradecería que me dateen ;)
Dirección:Av. 28 de Julio 990 – Cercado de Lima
Teléfonos: 331 0789
Formas de pago:Efectivo y tarjetas de crédito.
Horario de Atención:
Lunes a Jueves de 8:00 a.m. a 12:00 p.m.
Sábados de 8:00 a.m. a 2:00 a.m.
Domingos de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Todos los días de 12:00 p.m. a 5:00 p.m.
Muchas gracias por el artículo, Esta genial!!!!
Hola el horario de atención de Lunes a domingo de 12m a 4pm. el telefono para reservas es 4310244 y no se aceptan tarjetas de crédito, sólo efectivo. Gracias!!! :)
Llamé y me dijeron que solo atienden hasta las 4pm, todos los días.
y que los días viernes no atienden?? ..quisiera saberlo. gracias por la respuesta.
la atención es todos los días, de tal manera que pueden ir con seguridad.y lo disfrutarán.
Si, al final del post están los horarios de atención :D!!
siempre me doy un paso por allá, voy por el menú !
Ayer estuvimos con mi familia en el Palacio del Sancochado, pedimos sólo una porción (S/. 38.00) y mi esposa y yo quedamos más que satisfechos. La carne blandísima, el caldo muy sustancioso, los ajíes riquísimos y la chicha morada espectacular!. Muy recomendable.
Los ajìes son riquíííííísimos ya quisiera tener tanta variedad en mi refri para acompañar mis comidas :)
Prueba el del sheraton, en su buffet…
Ya me provoco ir a probar. En estos días me dare una vuelta.