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lomo saltado

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Conociendo más sobre el Umami, el quinto gusto

Conociendo más sobre el Umami, el quinto gusto

Uff un Lomo Saltado, a quien no se le antoja uno en el almuerzo…el crocante de las papas, el sabor de la cebolla, la acidez del tomate, la jugosidad de la carne y ese juguito que conecta todo. Parte de los ingredientes de este famoso plato peruano lleva Umami.

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San Isidro: Conociendo la nueva carta del Restaurante 365 del Novotel Lima

San Isidro: Conociendo la nueva carta del Restaurante 365 del Novotel Lima

Por algunas experiencias los restaurantes de hoteles no eran mis favoritos pero en estos dos últimos años he ido cambiando de parecer, cada vez más restaurantes como el Restaurante 365 del NOVOTEL LIMA se esfuerzan por dar una buena oferta gastronómica a cada huésped.

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Lince: Qué buen Chaufa Amazónico el de «Sabor Patronal»

Lince: Qué buen Chaufa Amazónico el de «Sabor Patronal»

Para mis amigos que me preguntan siempre por restaurantes en Lince, «Sabor Patronal» es una opción buenísima para almorzar ;) 

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Miraflores: El menú a s/20 soles de Quina Cocina & Bar

Miraflores: El menú a s/20 soles de Quina Cocina & Bar

Quina Cocina & Bar te trae opciones de comida peruana a buen precio. En plena av. Larco encontrarás este menú con 16 combinaciones bien criollazas.

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El Country Club Lima Hotel celebra el día de la papa con 5 buenas opciones

El Country Club Lima Hotel celebra el día de la papa con 5 buenas opciones

El 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa y el Country Club Lima Hotel con su Restaurante Perroquet, le rinden homenaje con uno de los platos típicos más sabrosos: La Papa rellena.

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ICA: Visitando la Hacienda y Bodega Tacama

ICA: Visitando la Hacienda y Bodega Tacama

Si se va a Ica es una obligación visitar las bodegas, una de ellas es la Hacienda y Bodega Tacama, el viñedo más antiguo del Perú y el primero de Sudamérica.

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San Isidro: York Baked Potato, papas horneadas y rellenas

San Isidro: York Baked Potato, papas horneadas y rellenas

York Baked Potato, es un fast food en San Isidro con una propuesta diferente, ellos nos presentan unas papas horneadas sin una gota de aceite solo al vapor rellenadas con diferentes salsas, este formato que nació en Inglaterra, ahora esta en Lima para deleitarnos.

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Magdalena: Visitando El Fogón del Asador

Magdalena: Visitando El Fogón del Asador

El restaurante de El Fogón del Asador se encuentra en una casona con decoración rústica acorde con el ambiente, la atención fue de lo mejor, siempre atentos y ayudándome en la elección de los platos. El lugar es muy tranquilo, agradable para la tertulia y para ir en familia, siempre previa reserva para evitar inconvenientes si…

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Visitando el restaurante Manifiesto, comida para compartir

Visitando el restaurante Manifiesto, comida para compartir

El restaurante Manifiesto se renueva, ahora viene con el concepto de sharing food «comida para compartir», así que con mucha curiosidad decidí degustar la carta preparada por Giacomo Bocchio, chef de reconocida trayectoria.

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Visitando el Restaurante Matria en Miraflores

Esta blogger fue invitada a Matria, un restaurante de cocina de autor con una carta corta pero variada donde puedes encontrar carnes, pescados, mariscos, pizzas y postres, en cada platillo podemos apreciar la experiencia de la chef con productos de calidad y buen ambiente.

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Visitando Long Horn, lo que debes y no debes pedir

Fui a Long Horn que se encuentra en Plaza San Miguel junto con unos amigos y queríamos celebrar que por fin habíamos acabado el diplomado, así que nos reunimos un domingo para almorzar y yo fui la culpable que elegió el lugar ya que siempre me atrajo su decoración y en se veia bueno a…

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Hola, soy Adriana
Bienvenidos a Jama.pe, blog donde les comparto todo sobre mis recorridos culinarios, vida nocturna y viajes.