Soy amante de la comida que junta a dos grandes en la gastronomía como la japonesa y la peruana, su fusión es un abanico de sabores en boca que engancha cualquier paladar.
La gente de Atrápalo vuelve a traernos una semana de buena comida a un precio justo, esta vez le tocó a la comida japonesa es el Japan Restaurant Week.
Recordar esta visita a MAKI, donde comí tiraditos, makis y nigiris es volver a disfrutar en un viaje mental de lo rico que es la comida oriental.
Unos de los lugares buenazos para comer makis en el Cercado de Lima es BUDA Japanese Fusion, un local ubicado a media cuadra de la Plaza de Armas.
Hace unas semanas terminé un pequeño curso del Centro Cultural Peruano Japonés y no quería irme sin haber probado un platillo del K’tana, restaurante que esta ubicado dentro del centro y que se especializa en cocina japonesa, cuenta con una carta variada que incluye fusiones con nuestra comida peruana, platos tradicionales japoneses, teishoku (menús personales),…