Soy amante de la comida que junta a dos grandes en la gastronomía como la japonesa y la peruana, su fusión es un abanico de sabores en boca que engancha cualquier paladar.
TZURU, es un restaurante que rinde homenaje a la cultura nikkei, que nació en el Perú y heredó la filosofía japonesa. Jorge Matzuda y Masa Hamada, son los jóvenes dueños de este restaurante que respira creatividad en cada plato, con presentaciones pulcras y muchísimo sabor.
Ambos desarrollaron su experiencia en Perú y en el extranjero, es por eso que Tzuru es un lujo que debemos ir a probar.
“Tzuru se convierte en una palabra que tiene fonética japonesa pero una identidad nikkei y representa a la perfección lo que ofrecemos como restaurante: practicar la filosofía japonesa con insumos y tradiciones peruanas”, cuenta Jorge.
Los dejo deleitarse con los ricos platos de Tzuru y si eres amante del sushi, esta de más decirte que aquí encuentras los mejores de Lima.
↑ Carrillera de res, kare y manzanas
↑ Tsuru significa grulla, que es el ave venerada en Japón
↑ Kushiyaki de salmon
↑Pancayaki maki
↑ Tantan sudado (lo máximo)
↑Mochi mochi mochi
↑ Fuyu no uta
Dirección: Calle 21 707, Urb. Córpac, San Isidro
Telf. 2252195
http://www.tzururestaurante.com/
Horario:
Lunes a sábado 12:30 p.m. a 3:30 p.m. y de 7 p.m. a 11 p.m.
Domingos de 12:30 p.m. a 4 p.m.
Ticket promedio: s/.80 por persona