En mi viaje a Bélgica quedé más que enamorada de los gofres (waffles belgas) que pude probar con variados toppings y de diferentes calidades. Cuando llegué a Perú me dieron el dato de Belgofre, el único lugar el Lima que los prepara con la receta original.
El waffle Belga es el postre bandera de Belgofre y es el único en Lima por la inclusión de un ingrediente particular, el azúcar perlada o de betarraga, perlas de azúcar que se convierten en caramelo durante la cocción, y que le dan al waffle un aroma, sabor y toques únicos en su preparación.
Bajo un concepto de cafetería rápida o de paso, Belgofre cuenta no solo con gofres con variados toppings sino con una hamburguesa con queso (sabrosa y nada seca), choripanes artesanales, sándwiches y salchipapas. Probé además su milkshake de Óreo especial que va coronado con un gofre; este milkshake debes pedirlo sí o sí, es delicioso.
Los gofres los encuentras en salados y dulces, los toppings van a tu elección. Puedes elegir con helado, con frutas o salsas dulces como la miel de maple, leche condensada, chancaca, etc. Mi tip para saber si es un buen waffle Belga es que debe estar rico solo, sin necesidad de toppings, si lo está es que es uno de calidad y Belgofre pasó este reto ;)
Dirección:
– Boulevard Dionisio Derteano N° 115, modulo comercial N° 03 (frente del Casino Golden Palace) – San isidro
– Truckpark de Surquillo – Jr. Portocarrero 344
Horarios:
Lunes a Viernes: 8:00am a 8:00pm
Sábados: 8:00am hasta el medio día
Teléfonos: 01 5974696
Fanpage: belgofreperu
