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Mistura

Mistura 2016: esta es mi ruta misturera

Este año empecé mi recorrido a Mistura 2016 desde la inauguración y aunque la feria es enorme les dejo algunas sugerencias de los platos/tragos que probé  ;) disfruten.

Chancho al Palo de Tradición WANKA – Huancayo

Este Chancho al Palo tiene un ahumadito especial y fue ganador el año pasado, el plato esta s/.18 soles. VALE LA PENA COMPRARLO

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Cordero a la piedra de Las Tinajas del Conde – Moquegua

Cordero suavecito acompañado de papas y sarza de cebolla, el plato a s/.14 soles.

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Causa crocante de Tumbes Mar – La Molina

Esta causa es un golazo y encima lleva una miel de Maracuyá que complementa genial, el plato cuesta s/.14 soles y en la foto ya le había dado un bocado.

Causa rellena de Tu Causa a la Chalaca – Callao

Este año en la feria han creado un espacio para la región de el Callao y sus restaurantes, uno de ellos es Tu causa a la chalaca, donde tienen buenas causas de pollo o de atún.

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Cau Cau de Mariscos y el Pan con Pejerrey de El Sabor de Miguelón – Callao

Si vas temprano aguantándote el desayuno como yo jejeje puedes comerte tu enormeeee Pan con Pejerrey como si estuvieras en el mismo Callao, de almuerzo su Cau cau de mariscos que estaba volandooo en ventas.

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Cuyassic Park – Cuzco

El Cuzco se hace presente y nos trae el Cuy al Palo a s/.18 soles – BUENAZO acompañado de papas Tumbay y un ají Huacatay para morirseeeeee <3

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Picantería La Lucila – Arequipa

Esta Picantería es de tradición Arequipeña, la visité en mi último viaje y esta vez me sorprendió verlos aquí con Rocoto Relleno y Camarones a la Parrilla a s/.14 soles
Post de mi viaje a la Picantería La Lucilahttp://jama.pe/comida-peruana/volviendo-a-arequipa-hospedajes-restaurantes/

camarones-a-la-parrilla-la-lucila-arequipa-mistura-2016

Hotdog Rocoteño de El Caliente foodtruck

Es un hotdog ahumado en pan artesanal con topping de ragu de carne, queso andino, chips de papas nativas y el toque dulce lo pone el rocoto caramelizado. Cuesta  s/. 14 soles y es inmeeeeenso.

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Un gustito sobre ruedas – Callao

En el sector de la región Callao hay un foodtruck de dulces, todos están buenísimo pero el que más me gustó fue la Tarta de Pisco Sour esta s/.8 soles

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Ponches de Leo – Huancayo

Elegí el de Malta (cerveza negra) y Guanábana está s/. 6 soles

Macarrones de El Taller Patisserie

En la zona de Dulces, los amigos de El Taller nos traen los Macarrones a s/.3 soles cada uno !

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Kronuts de Kronuts Donuts

Los Kronuts son una mezcla de una donut con croissant, hay unas muy especiales que llamaron mi atención como la de Mazamorra Morada, la de Coco, Lúcuma y Explosión de Caramelo, la gente llevaba cajas de ellas y están a s/.6 soles cada una.

Kronut de Mazamorra morada ?✔ #mistura2016

Una foto publicada por Jama.pe (@jamablog) el

Tragos de La Shactería – Huánuco

Desde Huánuco viene La Shactería y nos trae unos buenísimos tragos que darán que hablar este año en Mistura para mí fueron de los mejores, si van pidan el de Coca o el Chincho y me cuentan que les pareció ;)

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